2013.11.07 | |
株式会社ヒオキ食品 様 | |
●プロフィール | |
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当社の事業内容は食品加工製造業です。主に、もずく、いか、くらげなどの海鮮珍味を取り扱っています。強みは、厳選された素材を使い、ひとつひとつ丁寧な手作り感いっぱいの商品づくりを行っているということです。海鮮珍味は歯ごたえや風味など品質にごまかしがききませんので、安心安全でおいしい商品を提供するという経営理念のもと日々努力しています。
取得のきっかけは、取引先でクレームを出してしまったことでした。当時は、とにかく申し訳ない気持ちと自分たちのあまさを痛感し恥ずかしい気持ちでいっぱいでした。深く反省するなかで、同じことを繰り返してはいけない、それにはいま一度、ものづくりの基本に立ち返って業務のあり方を根本から見直す必要があるのではないか、そう思うようになり、今回の活動を決意しました。
カムイを選んだきっかけは、話がわかりやすかったこと、そして不安だった私の背中を力強く押してくれたことです。それまでは他社の主催する無料説明会に参加をして情報を収集していたのですが、聞きなれない言葉が多く、話が難しくて、不安がつのる一方でした。そんな時にカムイを知る機会があり、話をきいてみることにしました。カムイの説明はわかりやすく、それまでの疑問と不安をすっかり解消してくれました。ここだったら任せられるのではないか、そう思ってお願いすることにしました。
大満足です。コンサルタントの浅田さんの指導はわかりやすく、当社が抱えている問題に対して的確な助言をしていただきました。またスタッフには何度も自分たちの職務や責任についての問いかけをしてもらったおかげで、自主性が育ち、私が言わなくともスタッフ同士がフォローしあったり、改善の意見が出たりとうれしい変化が起こっています。今回の活動はスタッフにとっても大変よい成長の機会だったのではないかと思っています。カムイにお願いをして本当によかったと思います。
お客様に安全で安心していただけるおいしい商品をお届けする。当社はその為にISOを取得しました。これからもISOを活用して皆さんに喜ばれるものづくりを追求していきたいと思います。