従来、ISO22000やHACCPは一部の大きな組織だけのものという印象がありました。しかし、食の安全への意識が高まり、消費者が農産物に対して安全を求めるようになった昨今では、一部の生産者の農水産物だけではなく、全ての生産者の農水産物に信用が求められるようになりました。各都道府県でも農水産物の安全への取り組みを高めようと農水産物に対する独自の基準を設ける動きが見られます。静岡県でも農水産物に対する県民の安心と信頼を確保することを目的に、平成１８年度に生産者の安全・安心への取り組みを認証する「しずおか農水産物認証制度」を制定し、認証申請の受付をスタートしました。

　昨年、秋口よりあしたか出荷組合さんは、この“しずおか農水産物認証制度”の認証取得を目指して取組んできました。

　制度取得にあたって私も微力ながら尽力させていただきましたが、あしたか出荷組合の皆様は聞き慣れない用語が多かったにもかかわらず、責任感の強い組合長さんを中心に一致団結し、熱心に制度の仕組みを理解して自分たちの生産体制の見直すとともに、新たな生産管理体制の確立に努めました。その努力の結果が、今回の認証取得という成果に結びつきました。おめでとうございます。

　明るく活力感ある組合の皆さんが、今日も、安全で安心なおいしいほうれん草を出荷しています。

調査主任　浅田泰晴