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- 2011.08.22
- FSSC22000解説レポート（無料ﾀﾞｳﾝﾛｰﾄﾞ）【№3】
今後求められる食品安全とＦＳＳＣ２２０００の活用
ＦＳＳＣ２２０００の登場と浸透により、輸出を推進する食品製造業者が取り組むべき指針が明確になりつつありました。しかし、東日本大震災、それに続く計画停電、原発問題により、日本の食品産業は、かつてない危機に直面しています。風評被害の拡がりと、それに伴う日本製品に対する国内外からの不信感は、単に食品安全マネジメントシステムを構築しただけでは到底払拭できるものではありません。
平成23年8月22日（月）
カムイブレインスコンサルタント㈱
チーフコンサルタント 浅田 泰晴
〉〉〉〉〉〉〉〉〉〉レポート概要（全４ページ）〈〈〈〈〈〈〈〈〈〈
１．国内での食品安全
２．海外での食品安全
３．２つの機能
４．安全性を証明し自社製品を守るツールとしての機能
５．フードチェーンの繋ぎを強化する機能
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